Responsable des petits-déjeuners
Emploi
-, 75, Paris, Île-de-France
Vos missions :
- Mettre en place et animer le service : préparation du buffet, dressage, accueil client.
- Être actif(ve) sur le terrain, en salle, au buffet et en back-office.
- Assurer une présence constante auprès de l'équipe et des clients durant le service.
- Superviser, former et accompagner une petite équipe (1 à 3 personnes).
- Anticiper les besoins en produits, gérer les commandes et les stocks.
- Maintenir un haut niveau d'hygiène et de sécurité (normes HACCP).
- Être force de proposition pour enrichir l'expérience client (produits locaux, service à table, recettes maison.).
Profil recherché:
*Leadership naturel et bienveillant.
* Autonomie, rigueur et bonne humeur dès le matin.
* Bon niveau en anglais ; toute langue supplémentaire est un atout.
→ Horaires : À préciser
→ Repos : 2 jours consécutifs
→ Avantages : Prise en charge des transports à 50% ou prime de mobilité de 20€, mutuelle prise en charge à 50%, chèques cadeaux, prime annuelle, tarif friends & family, formation interne, team building
Alexis, issu du milieu de l'hôtellerie restauration, sera ravi de recevoir votre CV afin de vous contacter pour discuter de cette opportunité passionnante.
